La Cueva proporciona uma maneira diferente de apreciar a majestosidade das florestas e o encanto da montanha coberta de neve. Em um ambiente noturno incrível, La Cueva oferece uma experiência única e exclusiva, surpreendendo você com uma degustação de sua culinária regional enquanto desfruta de um jantar em três etapas.

Recepção: - Tábua de queijos e defumados, cesta de pães e patês. - Sopa do dia.
Entrada: - Bruschetta de massa madre com ragu de cogumelos, bouquet de folhas verdes e queijo de cabra.
Menu principal:
Opção 1: Truta arcoíris com laminado de batatas, espinafre cremoso e molho de pimentões assados.
Opção 2: Lombo de porco com molho de rosa mosqueta, batata doce assada, chutney de maçã, pera e repolho vermelho.
Opção 3: Massa recheada de queijo, tomate seco, rúcula e mussarela acompanhado de tomate cereja confeitado, azeitona preta, manjericão, pinhão e queijo parmesão.
Sobremesa: - Mousse de frutas vermelhas submergidas em chocolate branco sobre marquise de chocolate meio amargo e frutos secos. - Café e variedades de chá para acompanhar o encerramento da noite.
Bebidas: - Água mineral, refrigerantes, cervejas e vinhos da Famiglia Bianchi.

NÃO INCLUI: Roupa de neve
DURAÇÃO: 3hs
FREQUÊNCIA: Inverno